
Ingredientes:
100 grs. de espinacas, 100 grs. de acelgas, 100 grs. de ejotes, 100 grs. de brócoli, 100 grs. de maíz dulce, 100 grs. de champiñones, 50 grs. de guisantes, 3 zanahorias, 2 patatas, medio pimiento verde, aceite, perejil y sal.
Preparación:
Primeramente, cogemos todas las verduras y las ponemos a cocer a fuego medio con mucha agua y un poco de aceite en una cazuela durante unos 20 minutos, hasta que estén blanditas.
A continuación sacamos las verduras y las hacemos a la plancha con un chorrito de aceite, perejil y sal.
Finalmente las retiramos cuando estén doraditas y las servimos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario