Gula y Lujuria, mis pecados favoritos. Las recetas de Flor Quesada: SOPA DE AJO Y HUEVO

GULA Y LUJURIA

La gula , en mi humilde opinión, otro de los más divertidos pecados capitales. Ya se que últimamente no está de moda defender la gula, dada la invasión de modelos anoréxicas y comida light que estamos sufriendo, pero, quién dijo que debamos de defender siempre lo políticamente correcto, no?. La gula está de capa caída, es cierto. ¿qué ha sido de aquellos gloriosos tiempos en que la modelos de pintura retozaban alegremente sin miedo ninguno a mostrar sus opulentas carnes? ¿qué ha sido del "caballo grande, ande o no ande? ¿qué…?. Occidente se derrumba bajo el peso de los trillones de dólares de pib, la alta tecnología y la falta de ideas de un sistema político que se está quedando sin nada nuevo que ofrecer. Y uno de estos símbolos, sin duda, de esta pérdida de valores es la demonización que en nuestros días se hace de la gula. Así que los animo, compañeros , a no dejaros llevar por esa corriente decadente de intolerancia hacia la gula. Vale, puede que sea un pecado, incluso capital, pero eso la verdad es que ahora no afecta demasiado al devenir de la vida moderna. Lo grave es la hipocresía que mueve a la gente a mirarte mal cuando te ejercitas en tan suculento pecado, mientras piensan lo desgraciados que son comiendo hierba y peces a la plancha sin sal.
Y nuestr querida gula, va, inminentemente de la mano con l más divertido de los pecados capitales, para la mayoría de los mortales, es sin duda este de la lujuria. Gran mérito si consideramos que por otra parte, los pecados capitales en si , suelen ser, cuando menos , bastante divertidos. Quién no ha saboreado un cuarto (o una mitad) de cordero, o una deliciosa-asquerosa fritanga de salchichas radioactivas, por comparar con la gula..o una buena discusión a gritos por teléfono con algún cretino . Pero en fin , toca hablar de la lujuria, y aunque dispersarme es uno de mis hábitos más arraigados. Desde esta plataforma, reivindico la acción de la lujuria como elemento unificador de la humanidad, como elemento de relajación frente al stress reinante en nuestra tecnocratizada sociedad, en fin, como elemento de libertad individual, y , además, solicito la liberación de la lujuria de su estigma de "pecado". La lujuria es un pecado, cuando menos curioso, dado que todos los pecadores se pueden definir como "consumidores satisfechos".Y esto es una cosa que no se puede decir de la mayoría de las virtudes...pero eso es otra historia y , como tal, será contada en otro momento.
(TEXTOS TOMADOS DE www.tiffotos.com /hedonismo del camarada Julius)

sábado, 10 de julio de 2010

SOPA DE AJO Y HUEVO

ESTA SOPA LA HACÍAN EN MI CASA CUANDO ERA CHIQUITA Y ES UNA DELICIA, A LOS NIÑOS LES ENCANTA. ES MUY FÁCIL Y ECONÓMICA.

Ingredientes:

* 4 tazas de caldo de pollo previamente desgarasado en frio y colado en manta de cielo
* 1/4 de cebolla fileteada muy finito
* 2 dientes de ajo en hojuelas muy finitas
* 3 huevos
* 2 cucharadas de mantequilla o margarina
* una pizca de orégano
* un limón (amarillo de preferencia)

1. Se pone un poquito de aceite en una cacerola y se agrega la mantequilla.
2. Ya caliente la mantequilla se pone a cocer la cebolla y el ajo
3. Después de un minutito se agrega el caldo de pollo, cuando empiece a hervir de pone el huevo.

Al huevo se hace un pequeño orificio en el cascaron y con cuidado se escurre en la sopa, como el hilito y se mueve constante mente para que queden como hilos en la sopa, si se atora la yema con cuidado con la punta de un tenedor se revienta para que siga saliendo del cascaron.

Se sirve con una rebanadita de limón de adorno.

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