GULA Y LUJURIA

La gula , en mi humilde opinión, otro de los más divertidos pecados capitales. Ya se que últimamente no está de moda defender la gula, dada la invasión de modelos anoréxicas y comida light que estamos sufriendo, pero, quién dijo que debamos de defender siempre lo políticamente correcto, no?. La gula está de capa caída, es cierto. ¿qué ha sido de aquellos gloriosos tiempos en que la modelos de pintura retozaban alegremente sin miedo ninguno a mostrar sus opulentas carnes? ¿qué ha sido del "caballo grande, ande o no ande? ¿qué…?. Occidente se derrumba bajo el peso de los trillones de dólares de pib, la alta tecnología y la falta de ideas de un sistema político que se está quedando sin nada nuevo que ofrecer. Y uno de estos símbolos, sin duda, de esta pérdida de valores es la demonización que en nuestros días se hace de la gula. Así que los animo, compañeros , a no dejaros llevar por esa corriente decadente de intolerancia hacia la gula. Vale, puede que sea un pecado, incluso capital, pero eso la verdad es que ahora no afecta demasiado al devenir de la vida moderna. Lo grave es la hipocresía que mueve a la gente a mirarte mal cuando te ejercitas en tan suculento pecado, mientras piensan lo desgraciados que son comiendo hierba y peces a la plancha sin sal.
Y nuestr querida gula, va, inminentemente de la mano con l más divertido de los pecados capitales, para la mayoría de los mortales, es sin duda este de la lujuria. Gran mérito si consideramos que por otra parte, los pecados capitales en si , suelen ser, cuando menos , bastante divertidos. Quién no ha saboreado un cuarto (o una mitad) de cordero, o una deliciosa-asquerosa fritanga de salchichas radioactivas, por comparar con la gula..o una buena discusión a gritos por teléfono con algún cretino . Pero en fin , toca hablar de la lujuria, y aunque dispersarme es uno de mis hábitos más arraigados. Desde esta plataforma, reivindico la acción de la lujuria como elemento unificador de la humanidad, como elemento de relajación frente al stress reinante en nuestra tecnocratizada sociedad, en fin, como elemento de libertad individual, y , además, solicito la liberación de la lujuria de su estigma de "pecado". La lujuria es un pecado, cuando menos curioso, dado que todos los pecadores se pueden definir como "consumidores satisfechos".Y esto es una cosa que no se puede decir de la mayoría de las virtudes...pero eso es otra historia y , como tal, será contada en otro momento.
(TEXTOS TOMADOS DE www.tiffotos.com /hedonismo del camarada Julius)

viernes, 21 de noviembre de 2008

Fruit cake de chocolate



Ingredientes:

1 taza de Frangelico con brandy
1 taza de piña cristalizada cortadas en trozos
1 taza de frutas secas cortados en trozos de
1 taza de harina
1 taza de cocoa amarga en polvo
1 cucharadita de polvo de hornear
1 taza de nueces picadas
1 taza de almendras molidas
1 libra de mantequilla a temperatura ambiente
2/3 taza de azúcar
4 huevos a temperatura ambiente

Horno a 325 grados. Molde de 8 pulgadas de diámetro.
En un tazón combinar los primeros 4 ingredientes. Tapar y dejar marinando 2 dias revolviendo ocasionalmente.

Escurrir el líquido a través de un cedazo presionando suavemente; reservar las frutas y el líquido aparte. Precalentar el horno. Engrasar y cubrir con chocolate en polvo el molde. Cernir la harina, la cocoa en polvo y el polvo de hornear. Mezclar las nueces.

Usando la batidora, cremar la mantequilla con el azúcar hasta que se sienta liviana. Agregar uno a uno los huevos batiendo entre cada uno. Suavemente, envolver la mezcla de la harina y luego las frutas. Verter en el molde engrasado. Hornear hasta que al insertar un palillo salga limpio, aproximadamente 50 minutos. Con una brocha, bañar el dulce con el líquido de las frutas. Dejar enfriar y sacar del molde, luego envolver con un papel plástico.

Guardar en la nevera por lo menos 6 días antes de servir. Para decorar, estirar con un rodillo entre dos hojas de papel encerado una tableta de chocolate dulce y colocar alrededor del dulce.

Usar más brandy para bañarlo diario ideamente durante una semana.